銀座 かずや

ショッピング 有楽町

有楽町から帝国ホテルへ向かう山手線沿いにある、1坪ほどの煉り菓子の名店。日本料理の職人として7年間修行を積んだ古関一哉氏が、修行の傍ら2年かけて作った『かずやの煉』が名物。開店とともにすぐに売り切れてしまうため、予約をするか開店時間に買いに行く必要がある。煉り菓子特有の食感と風味にこだわり、熟練の技で煉り上げられている。洋菓子のようななめらかな舌触りと、口の中に広がる上品な風味が絶妙だ。

掲載日

ヴェニュー名 銀座 かずや
問い合わせ
住所 東京都千代田区有楽町1-6-8 松井ビル1階
東京

アクセス 有楽町駅(山手線・京浜東北線) / 日比谷駅(日比谷線・千代田線・三田線 : A4出口)
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