「世界ベストレストラン50」第1位に4度選ばれた名店「noma(ノーマ)」の天才シェフ、レネ・レゼピに密着したドキュメンタリーが公開。デンマークのコペンハーゲンにあるnoma。2015年に東京で約30日間限定出店した際には、定員約2千人のところ、全世界から6万件以上の予約が殺到したことでも大きな話題を集めた。同作品では、見たことも食べたこともない、美し過ぎる北欧料理の数々が完成する過程の壮絶な舞台裏を知ることができるだろう。また、上映は7月上旬までとなる。
映画 ノーマ、世界を変える料理
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