TOKYO SWEETS FACTORY

プロデュース事業を手掛ける『トランジットグループ』が、ケータリングフード、スイーツのセントラルキッチンとして自由が丘近くにオープンしたカフェ。数々のイベントやパーティで培われた感性をいかしたオーダーケーキ等の制作を得意とする。全国にファンを持つ『奥沢ロール』の店でもあり、現在はイギリスセレブ御用達ブランド『ノッティングヒル・ケークスアンドギフツ』の取り扱いを開始。ダイアナ妃が愛した『ダイアナ・キャロットケーキ』（420円）のほか、ヨーグルトやオートミールを使ったヘルシーなカップケーキやマフィンも揃う。ランチタイムには、ショーケース内にあるケーキと軽食、そして、ディナータイムには経験豊富なシェフによる前菜からメインまでの料理を提供する。