タイ東北小料理 タイバーン酒店

※2022年1月13日オープン

タイの東北部にあるイーサン地方の料理を提供するタイ料理店。「タイバーン」とはタイ語で田舎者を意味で、その名の通り、タイの田舎で愛されている味を再現しているのが特徴だ。

一押しメニューは、タイのペペロンチーノ『センミールア』。見た目はシンプルだが、くせになる味付けでつまみとしても注文したくなる。そのほか、イーサン地方の焼き鳥『ガイヤーン』や、白身魚のボイルなど、素朴でおいしいタイ料理を用意。ビールはもちろん、自然派ワインや日本酒、泡盛などにも合うだろう。