二郎インスパイア系の中でも根強い人気を誇る、北府中にあるラーメン店。「ラーメン」は、モチモチの麺と甘めのスープが相性抜群で、よくある二郎インスパイアとは一線を画すクオリティー。スープは背脂の浮く乳化タイプの豚骨しょうゆ味で少しドロっとしており、弾力がある自家製の太麺とよくマッチしている。野菜は通常でもかなりの量なので注意が必要。
柔らかい豚も絶品だが、無料トッピングの「アブラ」も甘みがあってくどさがなく、ドレッシングのように野菜に絡む。一つ一つの素材の質が高く、満足すること間違いなしだ。
二郎インスパイア系の中でも根強い人気を誇る、北府中にあるラーメン店。「ラーメン」は、モチモチの麺と甘めのスープが相性抜群で、よくある二郎インスパイアとは一線を画すクオリティー。スープは背脂の浮く乳化タイプの豚骨しょうゆ味で少しドロっとしており、弾力がある自家製の太麺とよくマッチしている。野菜は通常でもかなりの量なので注意が必要。
柔らかい豚も絶品だが、無料トッピングの「アブラ」も甘みがあってくどさがなく、ドレッシングのように野菜に絡む。一つ一つの素材の質が高く、満足すること間違いなしだ。
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