※2017年5月26日オープン
パリ発のモッツァレラサンドイッチショップの日本2号店が、2017年3月30日にオープンした原宿店に続き表参道にオープン。定番のサンドイッチをはじめ、ゴルゴンゾーラチーズにハチミツとクルミを合わせたサンドイッチも提供する。イートインスペースも設けられた青山店では、水牛モッツァレラチーズなどを盛り合わせたプレートやビール、オーガニックワインも用意。夕暮れ時や仕事終わりに軽く一杯楽しむことも可能だ。クリームチーズやマスカルポーネチーズ、リコッタチーズの3種類のチーズと、チェリーグラニテを使った濃厚チーズシェイクも見逃せない。