※2021年7月11日オープン
とんかつの名店、かつかみの初代料理長が手がける、とんかつと正統派洋食料理の店。とんかつや洋食だけでなく、2種類のコース料理も用意している。
同店のこだわりは、日本全国から選び抜いた茨城の銘柄豚『長右衛門』を使用したとんかつ。柔らかい脂の甘味が際立つ『リブロース』や、肉汁たっぷりの『ヒレ』など、部位によって違う味わいを堪能してみてほしい。
ほかにも、2週間かけて仕込んだデミグラスソースを使用した『ビーフシチュー』や、『アワビグラタン』などの洋食メニューを提供する。シーンに合わせて利用できるよう、席がカウンター、テーブル席、個室から選べるのもうれしい。