Farm to Table “MOON BEER TERRACE”

八芳園内のスラッシュカフェで、オリジナルクラフトビールを楽しむビアテラスイベントが開催。今回登場するビール『Farm to Ale 香るヴァイツェン』は、横浜の素材にこだわったビールづくりを行う『横浜ビール』とのコラボレーションよって8月に完成したばかり。横浜市瀬谷区で栽培された小麦と、横浜市の水源地である山梨県道志村の湧水で仕込んだできたてを、樽生で味わうことができる。料理はシェアスタイルで提供。国分寺市の小坂農園などの提携農家から届く野菜を使用した前菜や、10種類の香辛料を使用した岩中豚のローストなどボリュームたっぷり。ドリンクはビールのほか、ハイボールとオリジナルカクテル、ワイン、ソフトドリンクが用意されている。