新宿伊勢丹本館にあるマクロビオティックのレストラン。体への優しさだけでなく、美味しさにもこだわったマクロビオティック料理が楽しめる。メニューはバリエーション豊富で、コクのあるクリーミーなラザニアや、肉の代わりに玄米や雑穀、野菜、海藻を使用したジューシーなハンバーガー、豆乳ホイップクリームを使ったスイーツなど、乳製品や肉、卵不使用とは思えないほど食べ応えのある料理が味わえる。
CHAYA マクロビ
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