Brasserie EDIBLE

武蔵小金井のフレンチレストランTERAKOYA出身の金子伸弥によるブラッスリー。もとはカウンター9席の小さなビストロだったが、人気を受け2012年6月に移転、リニューアルオープンした。滑らかな味わいの『パテ・ド・カンパーニュ』や、やわらかくほろほろになるまで煮込まれた『牛ほほ肉の赤ワイン・ブレゼ』などワインの供にぴったりなメニューが並ぶ。ランチタイムには、ブイヤベース仕立ての『プロヴァンス』や、ワインをたっぷり使ったソースで仕上げた『ボルドー』など、フランス地方をイメージした7つのフレンチピザ『タルトフランベ』が楽しめる。