※2022年2月1日オープン
店内醸造のクラフトビールが楽しめるダイニングレストラン、ビアランド エビス ブリュワリー（BEER& EBISU BREWERY）。小規模のビール醸造所を併設し、原料や製法、温度管理にこだわったオリジナルビール『ジューシーIPA』をはじめ、5種類のビールを提供する。
2種類の麦芽と2種類のホップをブレンドした『EBISUドラフト』や、ローストモルトの香ばしさや苦味を抑えた『ブラック』など、気になる一杯がそろう。全種類を飲み比べて、自分の好みを探すのもいいだろう。複数のビールをブレンドして好みの味を作れる『ブレンドビア』を体験できるのもうれしい。
ほかにも、肉料理を中心に多数のフードメニューを用意。店のおすすめ『オリジナルローストチキン』や『フライドポテト』は、ぜひともクラフトビールと一緒に注文してほしい。