玉川通り沿いにあるラーメン店。モノトーンを貴重としたスタイリッシュな店内で、煮干しの風味を存分にいかしたラーメンとつけ麺が楽しめる。たっぷりの煮干しを使用したスープは、ダシの旨味はそのままに、独自の調理法によって煮干し特有のエグみを取り除いたこだわりの仕上がり。コクがあるがさっぱりとした味わいで、煮干しが苦手な人や女性にもおすすめできる。『コンデンス煮干つけ麺』(800円)や『金色の塩ラーメン』(1,000円)などメニュー豊富なので、何度か通ってみるのがおすすめだ。
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