麺屋 フルル

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麺屋 フルル
麺屋 フルル
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タイムアウトレビュー

池袋にあるラーメン店「麺屋 フルル(Hulu-lu)」。ハワイをテーマにした店内はカフェのような雰囲気で、女性1人でも入りやすい。

店主は、護国寺にあった人気店「ちゃぶ屋」の出身。吉備黒鶏、丸鶏、香味野菜をベースにしたスープと、ハワイの水を使用した自家製麺のラーメンが楽しめる。「醤油SOBA」は、油の多そうな外見とは裏腹に意外にさっぱり。揚げネギの香ばしさと、柚子の皮の爽やかさがアクセントになっている。全粒粉を使用した細麺は、小麦の風味を感じ、しっかりとした食感で存在感がある。

ラーメンとのセットでも注文できる「スパムむすび」は、大葉と昆布が入った甘めの味付けで、スープとの相性も良い。通常メニューの「醤油SOBA」「塩SOBA」「ピリ辛まぜSOBA」のほか、曜日ごとの限定メニューがある。

詳細

住所
東京都豊島区池袋2-60-7
Tokyo
アクセス
『池袋』駅 徒歩6分
営業時間
11時30分〜15時00分、18時00分〜21時00分(日曜・祝日は11時30分〜15時30分)/定休日は火曜、第2・4月曜
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