麗郷

窓にはビーフンの袋が無造作に重ねられ、厨房には大量の腸詰めが吊るされている。日本語に不慣れなお母さんの接客で、あれよあれよとご相席。ここが日本であることを忘れてさせてしまう程の喧噪。渋谷台湾料理の名店『麗郷』ならではの光景だ。看板メニューは『豚の腸詰め』。噛み締めるたびにじわりと染み出す凝縮された旨味は、食べれば食べる程病み付きに。『シジミの酒蒸し』や『空芯菜の炒め』なども、抑えておきたい逸品だ。