鳥割烹 守よし

上野中通り沿いにある、1936年より営業の老舗鶏料理店。厳選された地鶏や卵、秘伝のタレなど食材にこだわりを持つ。名物の『親子丼』（1,150円）は、卵と鶏に海苔だけといたってシンプル。割下の甘さと地鶏のプリプリとした食感、それらをまとめる半熟卵の相性が抜群。長年の職人技が味わえる逸品だ。弁当も評判で、松坂屋銀座店にて10種類以上の弁当を販売している。数種類の弁当を注文額によっては、神奈川、千葉、埼玉の一部にまでデリバリーしてくれる。