JR立川駅構内にある焼きそば専門店。ぼっかけ入りの焼きそばとそばめしを提供している。ぼっかけとは牛スジ肉とコンニャクを甘辛く煮込んだ神戸市長田区の郷土料理で、同店の各種メニューにたっぷり混ぜ込んである。
一番の人気メニューは『ふわとろぼっかけオムそば』。太めの麺に時折感じるぼっかけの食感、一人分卵3個を使用したトロトロのオムレツ、さっぱりしたネギの複雑な組み合わせが非常においしい。
焼きそば、そばめしともに並盛りでもかなりボリュームがあるが、若い男性客に混ざってシニアの客も多く、皆ペロリと平らげているのを見ると驚く。駅構内にあるため、地元住民は酒を飲んだ帰りについ寄ってしまうというのも納得だ。テイクアウトも可能。週末のランチが意外と空いているので狙い目だろう。
テキスト：浅野 陽子（フードライター）