ロッテリアがラーメン店 麺屋武蔵 新宿本店とコラボ、史上初となるラーメンをバーガーに仕立てた新商品『麺屋武蔵ラーメンバーガー』を、5月20日(月)より期間限定で発売する。
日本の国民食とも言えるラーメンとハンバーガーのコラボレーション商品『麺屋武蔵ラーメンバーガー』は、麺屋武蔵 新宿本店監修のもと開発された。これまでのハンバーガーの食べ方の常識すら覆すこの商品、麺をパティに仕立てたバーガーとともにラーメンスープと割り箸を用意。さらに、替え玉として麺パティを追加注文することが可能だ。
主役となるパティは、国産小麦を使用したロッテリアオリジナルのラーメンに下味をつけ、表面を軽く焼きあげている。ラーメンに欠かせないチャーシューは、甘ダレをベースに、醤油、ニンニク、ショウガ、かつお節でじっくりと煮込み、やわらかく、しっかりと味のしみこんだ麺屋武蔵 新宿本店の厚切りチャーシューを再現した。付け合せのスープは、麺屋武蔵 新宿本店のかつおダシが際立つ、昆布、煮干しも入った旨味高いスープとなっている。