恵比寿 立呑屋

恵比寿にある立ち飲み居酒屋。メニューの主軸は『もつ焼き』（100円～）。『ちれ（脾臓）』、『シビレ（リンパ）』、『ぶれんず（脳）』など他店ではなかなかお目にかかれないホルモンも扱っている。また、この時期におすすめなのが『ホルモン鍋』（一人前980円～）、キャベツ、ニラ、モヤシ、マルチョウ（小腸）が入っており、自家製の辛味噌が旨みを更に引き出している。鍋の中身が寂しくなった際には、もつ焼きを生で注文し入れる事でオリジナルの鍋を作ることができる。