堀兼

白金台駅1番出口を出て、外苑西通りを10分ほど歩いた場所にある割烹。コース料理のみではあるものの、お仕着せではない洗練された味を提供している。客の個性や要望によって、内容を席ごとに変えてもらうことができるのもいい。メニューはおまかせコースのみで、18,000円より。素材は特別なルートから仕入れられる品も多く、贅沢主義でありながら、旬の高級素材をボリュームたっぷりいただくことができるのがこのお店の特徴だ。