湯島駅そばにある、「阿吽」の看板が掲げられた中華風な店構えの坦坦麺専門店。「担坦麺」は四川産の香辛料をオリジナルブレンドしたラー油からくる深みのある辛さ、四川産の花椒のしびれが絶妙にきいた、ゴマ風味のクリーミーなスープとコシのある細麺が特徴。辛さ、しびれだけでなく、まろやかなおいしさが同居している。
日本ではスープのある担担麺が定番だが、四川の本場スタイルで、強烈なしびれが特徴の「つゆ無し担担麺」も提供しており、こちらも人気のメニューだ。自家製ラー油の辛さと花椒（ホアジャオ）の辛さはそれぞれ0から6まで種類があり、標準で「2辛」で、最大では強烈な刺激が味わえる「6辛」まで注文できる。