恵比寿にある沖縄料理屋。那覇に本店がある店の東京支店で、毎日新鮮なアグー豚を空輸で取り寄せているという。地下に入っていくと、まるで民家のように、入口で靴を脱ぎ入る。泡盛は、ボトルで豊富に揃っており、キープして通いたくなる。名物の『あぐー豚のラー油鍋』(一人前950円)は、深みとコクのある辛さで、女性や子供でも食べられる味噌味のスープで、好みに合わせて特製ラー油を足すこともできる。新定番の『あぐー豚のとんテーキ』(950円)もジューシーなのにさっぱりとした味わいが好評だ。
吉崎食堂 恵比寿店
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