※2020年7月10日オープン
八海山のクラフトビール『RYDEEN BEER』の全種類を樽（たる）で提供するクラフトビール専門店。新潟県の名水にも選ばれている硬度2.4程度の極軟水『雷電様の清水』を使用した滑らかな口当たりのビールは、飲み飽きることなく食事との相性も抜群だ。
1階は気軽にフラッと立ち寄れる、カウンターをメインにした和バル。2階はカフェと居酒屋の中間をとったような作りで、腰を落ち着けてゆっくりと食事を楽しめるフロアとなっている。
『みやざき地頭鶏のパリパリジューシーチキン』『かつおのレアかつ』『ゴロゴロ貝ガパオライス』など、淡麗なビールと絶妙に引き立て合う料理も充実。ビールとグルメのマリアージュを堪能しよう。