ビストロバガブー(Bistro BUGABOO)は、「EAT LOCAL」をテーマに、地元野菜やジビエ、八ヶ岳ワインなどを楽しめるレストラン。特に北杜産の鹿肉料理に定評があり、季節によっては鹿肉コースを楽しむことができる。また自家製シャルキュトリー(ハム、ソーセージなど食肉加工品)や八ヶ岳湧水で育ったマス料理などもある。ソムリエのシェフがおすすめするワインとともに楽しみたい。駅まで徒歩1分という立地も魅力的だ。
ビストロバガブー
広告
タイムアウトレビュー
詳細
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町1028-1
- Tokyo
- 問い合わせ
- 公式ウェブサイト
- 0551-45-6843
- アクセス
- JR『小淵沢』駅 徒歩1分
- 営業時間
- 11時30分~15時00分(L.O.14時)、18時00分~22時00分(L.O.21時)/定休日は火・水曜
広告
関連情報
関連情報
Discover Time Out original video