黒毛七厘

恵比寿駅の東に店を構える「黒毛七輪」は、人気メニューはA5ランク黒毛和牛のみを使用した、メンチカツとハンバーグ。「黒毛和牛ハンバーグ 180g」（1,320円、税込み）は、ふんわりとした食感で溶けるような味わい。甘みと苦みのバランスが絶妙なデミグラスソースがかけられ、濃厚な肉の味わいと調和する。