井泉本店

上野広小路にある1930年創業のとんかつ『井泉』の本店。「箸で切れるやわらかいトンカツ」のフレーズで親しまれている。『ヒレかつ定食』（1,800円）や『かつ丼』（1,250円）など定番のメニューが楽しめる。もともと花柳界のあった地区であり、芸者の口紅が落ちないように、ひと回り小さくした『かつサンド』（6切入り850円）は、変わらぬ味。カニ入りの『オムレツ』（800円）や、ネギの効いた『豚の唐揚げ』（850円）などの隠れた人気メニューもぜひ注文したい。