バー ハバナ

細い階段を降りるとたどり着く、秘密結社のようなショットバー。ラムを120本近く揃え、ダイキリなどのラムベースのカクテルも人気だ。ぜひ試してほしいのは、カクテル発祥の地であるハバナのレシピを再現したモヒート。現地で使われているブエナというハーブの香りが際立つ、きりっとした味わいだ。パパ・ヘミングウェイを気取って、ハードボイルドな夜を過ごせそうである。キューバ産の葉巻もそろえ、基本からレクチャーしてくれるのでシガー入門者もぜひ。