串カツ田中が全店禁煙へ、居酒屋チェーンで初

テキスト:
Hiroyuki Sumi
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日本の居酒屋に新たなうねりが起こりそうだ。

全国に184店舗を展開する居酒屋チェーンの串カツ田中(品川区)は4月12日、ほぼ全店舗で6月から全席禁煙または分煙にすると発表した。同社によると、ほぼ全店舗で禁煙にするのは居酒屋チェーン店としては初めてだという。

これまではほぼ全店で全席喫煙が可能だったが、子どもの受動喫煙を心配する声が多く上がっていたことや、従業員の労働環境改善の観点などから決定した。加熱式たばこも対象で、喫煙ルームの設置は考えていないという。

同社は「串カツ田中の客層には愛煙家も多い状況だが、新しい客層を取り込むきっかけだと期待している」としている。

有名全国チェーンの思い切った決断によって、追随する動きは今後も増えていくだろう。

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