金町駅北口から徒歩およそ5分、しょうぶ通りにあるベーカリー。“家族にも食べさせたいパンを焼く”を信条に、厳選した素材で作るハードパンを製造、販売している。バゲット、エピ、タルトなど、種類ごとに天然酵母を使い分けて作るパンは、生地の豊かな香りと食感が魅力。ごまをまぶしたライ麦バゲットに、なす、トマト、チーズを挟んだ『なすグリルサンド』(390円)など、サンド系パンも人気だ。
とらやベーカリー
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