たまちゃんの巻き寿司ワークショップ

  • アート
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タイムアウトレビュー

アートとしての「巻き寿司」を作る、アーティスト清田貴代、通称「たまちゃん」によるワークショップが開催される。巷で人気のデコ弁とは一線を画す、度肝を抜くクオリティの巻き寿司は、フェルメールやムンク、モンドリアンの作品や、ツタンカーメン、女性の裸体などをキッチュに表現した食べられるアート。“オリジナルのデザインとプロセスで巻き寿司の表現の可能性を探っている”という彼女だが、今回のワークショップのテーマは「ドクロ」。まず最初にデモンストレーションを行い、盛りつけながら“皿の中に物語を”表現する。その後、参加者も実際に作って食べてみるというスタイル。なお、英語対応可能のスタッフもいるため、外国人にクリエイティブな巻き寿司の世界を堪能してもらうにはもってこいの機会となりそうだ。各日10名限定のため残念ながらすでに満席となってしまったが、エントランスチャージ500円(1ドリンク含む)を支払えばデモンストレーションとワークショップの見学が可能だ。

詳細

住所
問い合わせ
03-6427-8048
営業時間
May 3-5 15時00分〜17時00分
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