アートとしての「巻き寿司」を作る、人気急上昇中のアーティスト清田貴代、通称「たまちゃん」によるワークショップ。今回たまちゃんの手ほどきを受けながら作るのは、愛らしい舞妓さんの顔がモチーフの「はんなり舞妓はん寿司」。アーティスティックな巻き寿司で、いつもと違う斬新な節分を満喫してみてはいかがだろう。当日はワークショップのほか、たまちゃんによる実演や作品展示もあり。また、1月28日（水）〜2月2日（月）には、たまちゃんとスシアベニューK'sがコラボレーションした吉祥巻き寿司セット『ハッピーカムカムロールスター』（1,501円）が、各日100点限定で販売される。
※ワークショップは各回定員12名。参加申し込みは1月28日（水）10時00分より電話にて受付、定員に達し次第締め切り。