銀座とよだ

銀座7丁目にある和食店。和食とワインを提供する名店『Le とよだ』が前身だ。開店当初より料理長をつとめるシェフは、毎日市場に出向き、その時の美味しいものを仕入れている。季節の食材をふんだんに使用したおまかせ料理のみを提供しておりランチは5,000円～、ディナーは10,000円～。店内は割烹ならではのめりはりのある雰囲気を味わってほしいという料理長の想いが詰まったカウンター席のほか、重厚感のあるブビンガを使用したテーブル席などがある。