銀座いし井

銀座3丁目、松屋銀座の裏手。純和風の店作りで落ち着いた雰囲気が評判のラーメン屋。定番は比内地鶏と魚介類など20種類の食材を煮込んだ濃厚なつけ汁で味わう中華せいろ（880円）だ。モッチリとした食感の特製玉子麺よくマッチする。トッピングのスダチや黒七味で味の変化も楽しめる。中華せいろ（上）は980円、120円追加で麺1.5倍増量も可。