東京麺通団

讃岐うどんブームの仕掛け人である団長・田尾和俊とコラムニストの勝谷誠彦がプロデュースする讃岐うどんの店。西新宿にオープンして以来、多くのファンでにぎわっている。入り口には大きな釜が陣取り、威勢よい声とともに迎えられる。肝心の麺は、本場香川の職人たちが店内で打っている。セルフサービスなので、うどんやトッピング、サイドメニューなどを注文したら、そのままお会計を済ませて。オプションが豊富なので、自分好みの讃岐うどんを作ることができる。深夜まで営業しているのもうれしい。