安斎

都立荻窪高校のそばにある、予約制のうなぎ専門店。『うなぎ丼』と『白焼き』（各3,000円）以外の品書きは、『肝焼』（500円）と『鰭巻』（400円）のみ。ここでは、缶ビールしかないため、客が好きな酒を勝手に持ち込むルール。ふっくらと焼かれた『白焼き』は、一口目は何も付けずにそのままで。次に山葵醤油をほんの僅か付けて、弾力のある身を存分に楽しむ。艶々と光る『うなぎ丼』は、硬めに炊かれた飯の上に、甘めのタレがいい塩梅にかかったうなぎがのった贅沢な一品。気がつくと、あっという間に箸がすすんでしまう。予約した場合、店主は時間きっかりにうなぎを焼き上げるので、遅刻には要注意。