麹町駅から程近い、一番町郵便局の向かいにある鮨屋。親方はニューヨークに住んでいた高校時代に和食店でアルバイトを始め、その縁で鮨職人を目指すことになったという。白シャリと赤シャリを使い分け、つまみと握りを交互に20種ほど出すスタイルは、四ツ谷の名店、すし匠の流れを汲む。日本酒の品揃えも多彩で、細かなスパイス使いやデザートに個性が光る。
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一番町 てる也
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タイムアウトレビュー
詳細
- 住所
- 東京都千代田区一番町15−3 SAビル地下1階
- Tokyo
- 問い合わせ
- 公式ウェブサイト
- 03 3239 8363
- アクセス
- 東京メトロ有楽町線『麹町』駅 徒歩3分 東京メトロ半蔵門線『半蔵門』駅 徒歩3分
- 営業時間
- 18時00分〜23時30分/定休日は月曜
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