ル・シズィエム・サンス (閉店)

帝国ホテルの近く、コリドー街でひときわ目を引くオレンジの店内にチェア。ここはTPOに合わせて、カフェ、ダイニング、バーと使い分けることができるフレンチレストラン。五感を超えた感動を味わってもらいたいという願いを込めて『第六感』を店名に掲げている。6つ目の感覚は、フレンチのマエストロ、ドミニク・コルビ氏が料理で表現するのだと言う。隠し味を忍ばせた、クラシックモダンのフレンチ。おいしいだけでは終わらない、コルビ氏の遊び心だ。500種類以上を揃えるワインもこだわりのひとつ。