恵比寿郵便局の交差点近く、バス通りを一本入った裏通りにある沖縄料理店。手作り感満載のかわいらしい店構えが特徴のマンタ食堂では、石垣島の食材にこだわった料理を楽しめる。『にんじんしりしりー』や『クーブイリチー』などのしみじみ優しい味の定番に加え、豚の膝ナンコツを柔らかく煮込んだ『とろ〜り軟骨ソーキ』など、酒のつまみにこと欠かないメニュー構成。食事の〆にはぜひ、“石垣島ラー油”を使った『ラー油焼そば』を。ピリッとした味が酒飲みにはうれしい。わずか2席と狭いながらもテラス席もある。
マンタ食堂
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