マメヒコの味噌会 ミソカイ

レストラン
0 Love It
保存する
マメヒコの味噌会 ミソカイ

日本古来の豆と美味しい珈琲を楽しめるカフェとして人気を誇る『マメヒコ』で、マメヒコの原点でもある大豆から味噌を作る会が開催される。2014年1月から12月まで各店で月1回開催し、味噌や味噌汁作り、食事を通して、素材の面白さを学べる。また、北海道にある豆畑「ハタケマメヒコ」へ出かけ、豆まきや草取り、収穫、選別などをする機会も予定している。最後には、自分たちで作った味噌で味噌汁を作ることを目指す。味噌作りをやってみたかったという人には朗報のこのイベント。ぜひ足を運んでみて欲しい。

イベントのウェブサイト http://www.mamehico.com/salon
LiveReviews|0
1 person listening