ビーフかつれつ そよいち

人形町にある洋食店。キッチンを囲むように白木のカウンターが配された店内は明るく開放感がある。揚げ物を中心に食欲をそそるメニューが並ぶが、初めてならば店名にもなっている『ビーフかつ』を頼まない手はないだろう。きめの細かい衣はかりっとした食感。肉はミディアムレアで仕上げられ柔らかくジューシー。ウスターソースで食べるのも良いが、下味がしっかり付いているのでまずはそのまま一口いただこう。醤油でさっぱりと食べるのもおすすめだ。