毎年大好評となっているアフタヌーンティーセットのかき氷が、今年もストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階のTHE DINING ROOMに期間限定で登場。フレーバーシャーベットの上に多種多様のフルーツと真っ白なかき氷を重ねて構成された、見た目にも美しい同かき氷。ぜひとも食べてみてほしいのが、今年の新顔として提供される『ヤサイトロピカル』(1,944円※別途サービス料)だ。アスパラガスとバナナの生姜風味シャーベットをベースに、低温ローストしたビーツと甘く煮詰めた紫芋、ナタデココを加え、かき氷を重ねた同商品。ココナッツ風味のパイナップルシロップをかけて全体を混ぜながら食べ進めると、味の変化も楽しむことができる。普段とはまたひと味違った新感覚のかき氷を味わってみてはいかがだろう。
アフタヌーンティーセット 涼菓 かき氷
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