アクアヴィット Two Starred Nordic Tasting

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アクアヴィット Two Starred Nordic Tasting

現代北欧料理レストランアクアヴィットにて、ミシュラン2つ星女性シェフによるコースメニューが期間限定で提供される。NY本店が『ミシュランガイド2015』で2つ星を獲得したことを記念した今回の特別メニューには、『フォアグラとエシャロットのビターマーマレード トレヴィス、ライブレッドのクリスプ』、『北海道産帆立とサンチョーク オゼイユ、スモークの香るホエー』、『鱈と根セロリのソルトベイク 鱒子、フェンネル、ディル』など。北欧を感じるメニューをスタイリッシュに提供してくれる。

イベントの電話番号 03-5413-3300
イベントのウェブサイト http://www.aquavit-japan.com