INTERSECT BY LEXUS - TOKYO 期間限定ロカボメニュー

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根津美術館手前にあるINTERSECT BY LEXUS - TOKYOにて、期間限定のロカボメニューが登場。緩やかな糖質制限のことを意味する「ロカボ」は厳密に言うと、糖質を1食20〜40g、1日70〜130gをめどに摂取するというものだ。低糖質の食事を摂ることは血糖値の改善や中性脂肪を減らすのに効果的で、ダイエットにも適していると言われる。今回提供されるのは低糖質パスタやケーキなど、ダイエット中には極力控えようとするメニューだ。Toshi Yoroizukaオーナーシェフの鎧塚俊彦が監修した低糖質『抹茶ロールケーキ』(1日10食限定)は見逃せない。

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