※2016年6月17日オープン
上質なハーブを楽しめる心と体に優しいハーブサロン&イタリアンレストランが、明治通り沿いにある渋谷東二郵便局近くにオープン。ハーブサロンとイタリアンレストランが一体化したHERBA MONDO（ヘルバモンド）では、「スペイシャルハーブデザイナー」でありイタリアンシェフの石山圭による本格的な料理を楽しめるほか、石山が厳選したハーブで一人一人の体調や好みに合わせて作る世界にひとつだけのブレンドハーブティーも提供される。ハーブサロンでは、ハーブのプロフェッショナルがカウンセリングを行い、200種類のハーブの中からパーソナルなハーブティーをブレンディング。カルテを管理してもらえるので、自分の状態に合わせてハーブティーを選ぶことができる。