数々のレストランシェフを勤め上げた石塚和生が作る、「丼一杯のフルコース」。代官山らーめん道に引き続き、トマトやバジルモッツァレラチーズなど、イタリア食材を使用したラーメンを展開している。中でも、九条ネギが添えられた『らぁ麺フロマージュ』や季節限定の『フォアグラ大根麺』など多種多様なメニューがそろっている。パルマ産生ハムがのった『白いらぁ麺』は是非一度食べてみてほしい。
Due Italian
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