ChikaLicious NY amarige

表参道のGYREビル4F、2010年にオープンしたデザートバー『Chikalicious NY amarige』。ニューヨーク生まれの当店は、アミューズ、メイン、プティフール全てがデザートで構成されたコースが楽しめ、一皿ずつに合わせたとっておきのワインとのマリアージュも提案してくれる。コースの流れは、甘さや刺激・温度などバランスよく完璧に計算されており、客を飽きさせない美味しい仕掛けがいっぱい。白を基調とした内装、中央にはオープンデザートキッチン、ガラスの壁面からはたっぷりと光が差し込み、見下ろせば表参道。まるで夢のような空間で、宝石みたいに美しいデザートコースを味わいたい。