2011年は、国の重要文化財である石造のアーチ橋、日本橋が100周年を迎える節目の年。マンダリン オリエンタル 東京では、第20代日本橋架橋100周年を記念し、近隣の飲食店らとともに、“日本橋”という名を冠した11のオリジナルドリンクを、近隣11店舗（マンダリン オリエンタル 東京を含む）で販売する“町おこし”キャンペーンを行う。
『オリジナル日本橋ドリンク』の詳細は以下のとおり。
『日本橋ハイボール』1杯735円
白州10年とソーダ、ミントの葉と桜の塩漬けを浮かべて
店舗：アントワープ
住所：東京都中央区日本橋3-7-7 小村ビル5階
電話：03-3271-9598
『カクテル日本橋』1杯1260円
ウオッカとグレープフルーツジュースの、さっぱりとしたショートカクテル
店舗：風長閑（かぜのどか）
住所：東京都中央区日本橋2-2-8 風月堂ビル 地下1階
電話03-3231-0140
『日本橋ネプチューン』1杯1000円
ラム酒ベースに、フルーツリキュールやフルーツジュースなどを加え、さらにカットフルーツを添えたカクテル
店舗：たいめいけん
住所：東京都中央区日本橋1-12-10
電話：03-3271-2465
『日本橋抹茶マティーニ』1杯1000円
抹茶粉をつかった和風マティーニ
店舗：ニホンバシイチノイチノイチ
住所：東京都中央区日本橋1-1-1
電話：03-3516-3111
『日本橋紅梅カクテル』1杯1200円
ワインで煮た梅干をブランデーに合わせた紅いカクテル
店舗：日本橋 喜長
住所：東京都中央区日本橋本町4-2-1 中嶋ビル1階
電話：03-5202-6005
『日本橋ハイボール』1杯500円
角ハイボールに黒酢を合わせた、さっぱり風味のハイボール
店舗：日本橋焼餃子（総本店）
住所：東京都中央区日本橋室町 1-11-1
電話：03-3278-0770
『日本橋ゆかりオリジナル 発芽玄米 泡の酒』1瓶（ビール小瓶サイズ）735円
国産発芽玄米粉で作った世界初の発泡酒（「フード・アクション・ニッポン・アワード2010」プロダクト部門入賞）
店舗：日本橋ゆかり
住所：東京都中央区日本橋3-2-14
電話：03-3271-3436
『日本橋 静 純米酒』1合525円
長野県諏訪地方の地酒。オリジナルラベル
店舗：八重洲・静
住所：東京都中央区八重洲1-7-3
電話：03-3271-4534
『ピュア・アイランド日本橋』1杯1050円
3種類の薬草酒をブレンドした、琥珀色の香り高いショートカクテル
店舗：レストランパブ・ロートレック
住所：東京都中央区日本橋室町1-13-9
電話：03-3241-5627
『カクテル日本橋』1杯800円
ウオッカベースのロングカクテル。チェリーブランデー、アマレット、クランベリージュースにレモン汁を少し加えて
店舗：XEX日本橋
住所：東京都中央区日本橋室町2-4 YUITO 4階
電話：03-3548-0065
『Nihonbashi』1杯2100円 （13％サービス料別）
ウオッカベースにゆずのリキュールやグレープフルーツジュースを合わせた爽やかな味わいのショートカクテル。水の街である日本橋を象徴するターコイズブルーと、河岸にたなびく柳のエメラルドグリーンが目に清々しい色味に、橋と波をイメージしたライムピールを添えて
店舗：マンダリンバー
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京37階
電話：0120-806-823（バーの予約は受け付けていない）