Trust Saloon

大井町駅にほど近い、路線沿いに位置する手作りバーガーとお酒が楽しめる店。木製の扉を開ければ、ウッドを基調としたアメリカ西部のダイナーをイメージさせる空間が広がる。“信じられるもの”をコンセプトに、厳選した素材だけを使い安全安心な料理を提供している。パテは100％穀物肥育のオージービーフと和牛の脂をバランスよく配合。バンズには国産小麦粉、フランス産イースト菌を使用し、水を一滴も使わずに焼いているこだわりよう。個性ある酒も豊富に揃い、マニア垂涎のレアなラム『ベール・ラバ・ドール』などの限定品は、他店とは一味違うセレクト。