沖縄Hana Hanaフェスティバル

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沖縄Hana Hanaフェスティバル

「沖縄南部エリアの食」にフォーカスし、普段なかなか出会うことのできない沖縄南部の珍しい食材や、キッチンカーによる料理の提供など、食を中心とした沖縄南部カルチャーを体感できるフェスティバルが開催される。用いられる食材は、海と山の恵みを受けてビタミンやミネラルが豊富で栄養価が高く、味わいや見た目も個性豊か。期間限定カフェのメニューは、沖縄県那覇市にある島野菜とオーガニックワインのお店、浮島ガーデンが監修。沖縄の食材をふんだんに使った料理やスイーツの数々が楽しめる。

イベントのウェブサイト http://hanahana-fes.jp