唐揚げ好きのためのカラアゲニスト検定試験などを実施している日本唐揚協会が主催するイベント。大分を代表するもり山、とりあん、名古屋代表の鳥開、東京代表の天下鳥ますなどの名店が、自慢の味を披露する。また、第1回からあげグランプリが同時開催される。
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