「泡盛が沖縄料理の時だけじゃ寂しすぎる。泡盛のBGMが琉球民謡だけじゃ悲しすぎる」そんな思いから発足した、東京で飲む泡盛の楽しみ方を探索する部活動『泡盛部』が、毎週木曜夜の部室での活動から飛び出し、東京カルチャーカルチャーで大規模なイベントを開催する。
会場には、48ある泡盛酒造所の中から、これまでに泡盛部で高評価を獲得した6種類の泡盛を用意。各種を色々な飲み方（ストレート・ロック・水割り・お湯割り）で試すことができる。各テーブルには「酒のつまみに合う」と評判の世田谷・升本屋の、かりんとうの盛り合わせも用意する。泡盛を知り、感じ、考え、そして楽しむことができるイベントだ。